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日本IMADA質構儀FRTS-50N：食品質地分析的精密工具

發布時間： 2025-05-19　　點擊次數： 399次

　　在食品工業中，質構是影響消費者接受度的關鍵因素之一。日本IMADA公司推出的質構儀FRTS-50N，是一款專為食品質地分析設計的精密儀器，它能夠量化食品的硬度、彈性、粘性等機械特性，從而為食品研發和質量控制提供重要數據支持。

　　產品特點

　　FRTS-50N質構儀具備多項特點，使其在食品質地分析領域中脫穎而出。首先，該儀器采用高精度傳感器和先進的電子技術，能夠精確測量食品的硬度、彈性、粘性、咀嚼性等質地指標，測試速度快，精確度高，重復性好。其次，FRTS-50N質構儀配備了將測量值繪制成圖表的軟件，可以通過編程測試條件來獲得粘合力和粘合強度等各種參數，從而輕松分析紋理。

　　此外，FRTS-50N質構儀為桌面型，可隨身攜帶，比大型試驗機更容易在現場操作，并降低安裝成本。雖然體積雖小，但每秒可采集1000個數據，并具有±0.2%FS的高精度，讓您能夠進行精確的食品質地測試。

　　應用領域

　　FRTS-50N質構儀主要應用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等的物性分析。通過對食品原料配方和加工工藝的研究，可以預測原料的加入或加工工藝對食品質構的影響，為產品研發和工藝調整提供科學依據。

　　技術參數

　　FRTS-50N質構儀的技術參數如下：

　　測量范圍：0~20KG

　　樣品狀態：魚丸或魚糕、凝膠等可測

　　數據擷取速度：0.1～2000 pps

　　操作系統：Win7.0以上

　　擴充性：音頻、影像捕獲設備、面團吹泡儀等

　　結論

　　日本IMADA質構儀FRTS-50N是一款功能強大、操作簡便的質構分析儀器。它不僅能夠提供高精度的測量結果，還具有強大的數據處理能力和靈活的擴展性。FRTS-50N質構儀在食品工業中的應用，將有助于提高產品質量，滿足消費者對食品質構的高標準要求。

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