-
質構儀用于復合菌發酵米粉的制作工藝優化
發布時間： 2021-05-26 點擊次數： 1360次
南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室在《食品工業科技》期刊2019年第11期發表題為“復合菌發酵米粉的制作工藝優化及其香氣成分”的文章，文章中使用質構儀來測定米粉的彈性。
日本太陽科物性分析儀質構儀流變儀CR-100日本太陽科學CR-100物性測定儀適用于多領域測試，例如加工食品、食品原材料、農業產品、醫藥產品、化妝品以及工業制品等。通過它可以檢測出樣品的物理特性，這些特性是評價食品或者工業產品原材料的重要指標。
加工食品，食品原料，農業產品，漁業制品
果凍，布丁，豆腐，魚漿，豆類，面類，糖果，面包，火腿，香腸，奶酪，黃豆優酪乳，米果，水果，蔬菜，番茄醬，蛋糕
醫藥產品
錠劑，膠囊，顆粒，軟膏，絆創膏，注射器，注射針，牙科材料
化妝品
口紅，唇蜜，凝膠，粉餅，肥皂
工業制品
橡膠，包裝材料，接著劑，膠帶，開關，IC晶片，黏土，薄膜
試驗項目：
●抗壓強度試驗
●斷裂和破碎強度試驗
●蠕變試驗
●彎曲試驗
●質感測試
●附著力測試
●疲勞試驗
●粘度和粘彈性試驗
技術參數
行程
120毫米
測量負載
±20N、±100N
測量裝置
高精度壓力傳感器
驅動裝置
高精度滾珠絲杠
控制系統
微處理器
移動速度
1?600毫米/分鐘
測量模式
壓力測試模式、固定深度測試模式、固定移動距離測試模式
校準
自動調零
接口
RS-232C
數據輸出
模擬輸出
電源
90至230 VAC，50/60 Hz，單相
外形尺寸
主機W120×D215×H350（mm）
控制系統W170×D215×H260（mm）
重量
主機 6kg
控制系統4.5kg
- 下一篇：如何進行質構儀數據分析？
- 上一篇：質構儀用于煙葉粘附力的測定
產品中心
Products
-
農用機械
-
質構儀
-
糖度計
-
測試儀
-
氣泵
-
成分分析儀
-
分析儀器
-
試驗機
-
檢查燈
-
研磨介質球
-
光學儀器
-
檢驗儀
-
鑒別儀
-
濃度計
-
涂布機
-
超聲波均質機
-
傳感器
-
壓力表
-
位儀計
-
露點儀
-
數字水平儀
-
水分計
-
溫度計
-
厚度計
-
光度計
-
焊接機
-
切割機
-
應力儀
-
水平儀
-
均質機
-
診斷儀
-
控制器
-
馬達
-
去除機
-
零件進料器
-
研磨計
-
真空計
-
球閥
-
點膠機
-
粘度計
-
過濾器
-
照度計
-
點焊機
-
混合機
-
伊原電子密度計
-
塑料粒子色選機
-
臭氧儀
-
質量計
-
錘磨機
-
密度計
-
張力計
-
監測儀
-
比色計
-
電導率儀
-
冷卻器
-
離子計
-
粉碎設備
-
耗材/配件
-
傳熱設備
-
測量/計量儀器
-
大米樣品保存箱
-
研究用小型色選機
-
光源
-
陶瓷材料
-
水質檢測設備
-
物性檢測設備
-
氣體檢測儀
-
茶葉生產線
-
日本進口
-
行業專用儀器
-
電氣設備
-
加熱裝置
-
水產設備
